Zanini crea paesaggi olfattivi, detti "smellscapes", che combinano profumi, odori e sensazioni di luoghi fisici e immaginati.

Tutto parte da un impulso creativo, seguito da un’accurata selezione delle materie prime che vengono poi trasformate rispettando i tempi della natura.

L'obiettivo del progetto Zanini è evocare esperienze e suscitare emozioni paragonabili a quelle vissute di fronte a un'opera d'arte o a un paesaggio suggestivo.