Limited edition 59 pezzi

Rosa umami V2

春雨に
にほへる色も
あかなくに
かさへなつかし
山吹の花 

Levigato dalla pioggia primaverile,
il lucente colore
mai mi sazierà di delizia;
ancor più m'incanta il profumo
delle dorate rose selvatiche. 

Anonimo

€360,00

48% Extrait

Rosa, Miso, Alghe, Canapa.

Rosa damascena, Rosa canina, Rosa antica genovese, Rosa bianca, Rosa rugosa giapponese, Rosa di maggio, Rosa fermentata in kombucha, Rosa bulgara, Foglie di rosa, Rosa vintage anni 70, Miso dolce di soia, Alghe, Finocchietto selvatico, Erba di San Pietro, Olive leccino, Pisello fresco, Carruba, Canapa, Fungo porcino, Albicocca, Te nero, Passiflora, Riso jasmine integrale, Borneo raw resin.

Ecco la nuova versione di Rosa umami:

Stessa ricetta, stessa ispirazione, stessa meticolosità in tutto il processo. Gli ingredienti sono identici con l'aggiunta di un'interessante Rosa rugosa giapponese. Il risultato finale è un profumo leggermente più rifinito e sofisticato ma che resta, senza alcun dubbio, Rosa umami.

Rose Numerose varietà di rose: rose antiche genovesi fermentate con kombucha, immerse in alcol buongusto ed estratte con enfleurage di burro di mango e cera d’api. Rosa turca, bulgara e bianca distillate in modo artigianale; rose canine selvatiche estratte con enfleurage di burro di mango e burro di cacao. Foglie di rosa estratte in alcol buongusto. Rosa rugosa giapponese aggiunta per dare un tocco sensuale e polveroso, alleggerendo così la nota di lunga cottura presente nella precedente edizione di Rosa umami.
La rosa è calda e dà gioia.
Miso

Pasta di soia fermentata con koji di origine giapponese. Qui è stato disidratato e immerso in alcol buongusto con l’aggiunta di bardana e soia arrostita, a mo’ di tekka.
Simbolo giapponese di buona salute e longevità.

Alghe

La mediterranea Bryopsis plumosa fresca è lasciata macerare, con l’asiatica Undaria pinnatifida essiccata, in alcol buongusto e poi resa assoluta.
Porta un odore vegetale salato e terrigno.

Erba di san Pietro

Tanacetum balsamita L., pianta delle Asteraceae con foglie coriacee, ovate e picciolate.
Porta un po’ d’amaro.

Rose
Miso
Alghe
Erba di san Pietro